500g Dinkelmehl, 450ml Wasser, ca. 30g frische Hefe, zwei Teelöffel Salz, ein Teelöffel Zucker und drei Esslöffel Apfelessig. Lässt sich super gut in einer Schüssel mit einem Silikonspatel vermengen und ab in die passende Silikonform.
Ich habe ihn 60 Minuten ruhen lassen.
Die Silikon Brotbackform habe ich bei Amazon* gekauft >>>
Danach für ca. 30 bis 40 Minuten bei 200 Grad (Umluft) in den Ofen. Ober- und Unterhitze eher 220 Grad und ggf. etwas länger. Sieht man aber and er Farbe.
Das Ergebnis
Ort: Brieselang
Aufnahme(n) vom: 12. September 2021
Themenwelt: Brot
Kamera: Samsung Galaxy S21 Ultra
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Leidenschaftlicher „Handyknipser“. Derzeit mit meinem Samsung Galaxy S22 Ultra. Ein tolles Handy mit einem TB Speicher. Viel Platz für Experimente. Meine Lieblingsmotive sind Pflanzen, Essen & Trinken, Tiere, Gebäude und Landschaften.
Ansonsten vertreibe ich gerne meine Zeit in der Natur und hänge auch mal am PC, bei einer gemütlichen Runde Civ oder Star Citizen, ab. Gerne wird auch Abends auf der Couch eine Serie gesuchtet.