Folgendes Ratatouille Rezept vom NDR ausprobiert und für sehr gut befunden.

Hier serviert mit Kritharaki

Ratatouille mit Kritharaki
Ratatouille mit Kritharaki

Kritharaki sind kleine Nudeln in Getreidekorn- bzw. Reisform, die häufig Verwendung in der griechischen Küche finden.

Quelle: Wikipedia

Die Schnippelarbeiten machten mir persönlich sogar Spaß

Zwibeln, Knoblauch, Zucchinis, Paprika und Aubergine werden angebraten, mit Tomatenmark und geschälten Tomaten ergänzt. Einfach köcheln lassen und fertig. Ein leckeres schnelles Essen.

Ratatouille mit Kritharaki
Ratatouille mit Kritharaki
Ratatouille mit Kritharaki

Ort: Zuhause

Aufnahme(n) vom: 2. August 2022

Kamera: Samsung Galaxy S22 Ultra


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