Auf der Suche nach Fleischalternativen stieß ich bei YouTube auf dieses Rezept. Zusammen mit gedämpften Kartoffeln und Sauce war das ein sehr schmackhaftes Essen.
Hätte ich so nicht vermutet.
Dazu noch recht simpel und gut vorzubereiten. Die Reste schmeckten sogar noch am Folgetag. *kalt* 🙂
zum YouTube Rezept vom Kanal Essen Kochen.
Zucchini werden geschält und mit einer Gabel eingeritzt
Danach die Zucchinis in Scheiben schneiden und mit Salz und Pfeffer einreiben
Einmal die Mehl/ Semmelbrösel und Käse Panade
Hier wurden 150g Paniermehl und 50g Weizenmehl vermischt. Für die Panade Krümelkäse, drei Eier und Gewürze. Die genau Rezeptliste gibt es bei dem oben verlinkten YouTube Video.
Jede Seite mit geschlossenem Deckel ca. 4-5 Minuten braten
Und nun guten Appetit
bei uns gab es dazu gedämpfte Kartoffeln und vegane Bratensauce von Greenforce
Ort: Zuhause
Aufnahme(n) vom: 30. Juli 2022
Kamera: Samsung Galaxy S22 Ultra
Leidenschaftlicher „Handyknipser“. Derzeit mit meinem Samsung Galaxy S22 Ultra. Ein tolles Handy mit einem TB Speicher. Viel Platz für Experimente. Meine Lieblingsmotive sind Pflanzen, Essen & Trinken, Tiere, Gebäude und Landschaften.
Ansonsten vertreibe ich gerne meine Zeit in der Natur und hänge auch mal am PC, bei einer gemütlichen Runde Civ oder Star Citizen, ab. Gerne wird auch Abends auf der Couch eine Serie gesuchtet.
Aktuell plane ich den Jakobsweg zu laufen. Dafür bereite ich mich derzeit vor.
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