カルボナーラは、グアンチャーレ、卵、コショウ、チーズを使ったパスタ料理です。 ローマ料理の古典の一つです。
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私はムール貝のパスタか、ソースがたっぷりついたパスタを使うのが好きです。 🙂 250人で約XNUMXg。
次に、卵黄をXNUMXカップのクリームと一握りのパルメザンチーズと混ぜます。次に、牛乳を適量加え、コショウと塩で仕上げます.
ベーコンまたはハムをフライパンで炒め、混合物を加えて沸騰させる. 麺を加え、お好みの固さになるまで煮込みます。
*うまい*
ジレの両面を揚げる
場所: ブリーセラン
録音: 2 年 2023 月 XNUMX 日
テーマの世界: 麺
カメラ： サムスンギャラクシーS22ウルトラ
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