Gyros är en utsökt grekisk specialitet gjord på kött, ofta kyckling, lamm eller fläsk. Köttet träs på ett vertikalt spett och roteras långsamt över öppen eld eller under en grill för att säkerställa jämn tillagning. Spetten kan även läggas på lager med en blandning av kött och kryddor för ett saftigt och smakrikt resultat.

visa alla bilder på Gyros >>>

En väsentlig komponent i gyrot är marinaden som ger köttet dess karakteristiska smak. Marinaden består ofta av olivolja, citronsaft, vitlök, oregano, paprika och andra kryddor. Köttet skärs sedan i tunna skivor från spettet och serveras traditionellt i ett tunnbröd som kallas pitabröd.

Gyros kombineras ofta med olika tillbehör och såser, som tzatziki (en yoghurt-, vitlöks- och gurksås), tomater, lök och ibland pommes frites. Denna kombination av mört kött, rejält bröd och smakrika såser gör gyros till en populär och välsmakande måltid, inte bara i Grekland utan även över hela världen. Det är en populär gatumat och ett välsmakande alternativ för köttälskare som uppskattar smakerna från medelhavsköket.

Typ av bild: AI genererad

Teknik som används: Adobe Firefly

Bildserie(r): Gyros | köttslig lust