Ett läckert lökbrödsrecept Chefkoch.de upptäckte och provade det direkt. Det var ovanligt att inget vatten användes, utan lågfettkvarg. Blandningen var lite mer ansträngande än vad jag är van vid från andra brödrecept.
ingredienser
500g mjöl, 500g lågfettkvarg, två teskedar salt, ett paket bakpulver, två ägg och 100g stekt lök.
Blanda först mjöl, bakpulver och salt och tillsätt sedan resterande ingredienser. Bakningsspecifikationerna var designade för 190 grader med över- och undervärme. Tyvärr använder jag recirkulationsfunktionen med lägre temperatur. Min lökbuljong var inte riktigt genom i mitten och gick in i ugnen igen.
Men bra smak!
Min Siemens spis: PQ521IB00 iQ500*
Plats: Brieselang
Inspelning(er) från: 21 mars 2022
Temavärld: bröd
Kamera: Samsung Galaxy S21 Ultra
*Affiliate-länk
Passionerad "telefonklippare". Just nu med min Samsung Galaxy S22 Ultra. En fantastisk telefon med XNUMX TB lagringsutrymme. Mycket utrymme för experiment. Mina favoritämnen är växt, Äta dricka, djur, byggnad och landskap.
Annars spenderar jag gärna min tid i naturen och hänger ibland på pc, med en mysig runda Civ eller Star Citizen, borta. En serie är också ofta eftertraktad i soffan på kvällen.
liknande inlägg:
Krisiga dinkelrullar
Enkelt dinkelbröd utan krusiduller
Kohli's Gyros Special
Salladsmix från REWE
Gyros med potatis och coleslaw
Hantverk på Burgfest Citadel september 2003
skivad lök
saftiga kokosmakroner
Koteletter med Knorr Fix köttfärslimpa
Middag utsökt med val
Ekologisk kokosolja - naturens allround
Paela från gasolgrillen II
Lax från gasolgrillen
Påsk med levande ljus 2021
Täckt äppel- och jordgubbstårta från Coppenrath och Wiese
Kyckling på spett från gasolgrillen
Eftersom ägget i pannan blir galet
Herrfrukost - grillade mackor
enkla läckra våfflor
Kycklingklubbor från OptiGrill
Köttbullar från OptiGrill