Recept na lahodný cibulový chléb Chefkoch.de objevil a hned vyzkoušel. Nezvyklé bylo, že se nepoužívala voda, ale nízkotučný tvaroh. Míchání bylo trochu namáhavější, než na co jsem zvyklá z jiných chlebových receptů.

Složení

500 g mouky, 500 g nízkotučného tvarohu, dvě lžičky soli, balíček prášku do pečiva, dvě vejce a 100 g osmažené cibule.

Nejprve smícháme mouku, prášek do pečiva a sůl a poté přidáme zbylé suroviny. Specifikace pečení byly navrženy pro 190 stupňů s horním a spodním ohřevem. Bohužel používám funkci recirkulace s nižší teplotou. Můj cibulový vývar nebyl uprostřed úplně hotový a vrátil se do trouby.

Ale chuť skvělá!

Můj sporák Siemens: PQ521IB00 iQ500*

Místo: Brieselang

Záznam(y) z: 21. března 2022

Svět témat: chléb

Fotoaparát: Samsung Galaxy S21 Ultra

*Přidružený odkaz

Ochrana osobních údajů
Já, René Kohl (c/o Grosch Postflex #2439) (místo bydliště: Německo), bych rád zpracovával osobní údaje prostřednictvím externích služeb. To není nutné pro používání webu, ale umožňuje mi to s vámi ještě těsněji komunikovat. Pokud chcete, proveďte výběr:
Ochrana osobních údajů
Já, René Kohl (c/o Grosch Postflex #2439) (místo bydliště: Německo), bych rád zpracovával osobní údaje prostřednictvím externích služeb. To není nutné pro používání webu, ale umožňuje mi to s vámi ještě těsněji komunikovat. Pokud chcete, proveďte výběr: