Gyros je lahodná řecká specialita z masa, často kuřecího, jehněčího nebo vepřového. Maso se napíchne na svislou špejli a pomalu se otáčí nad otevřeným ohněm nebo pod grilem, aby bylo zajištěno rovnoměrné propečení. Špíz lze také navrstvit směsí masa a koření pro šťavnatý a chutný výsledek.

zobrazit všechny obrázky Gyros >>>

Nezbytnou součástí gyra je marináda, která dodává masu charakteristickou chuť. Marináda se často skládá z olivového oleje, citronové šťávy, česneku, oregana, papriky a dalšího koření. Maso se pak z rožně nakrájí na tenké plátky a tradičně se podává v chlebu zvaném pita.

Gyros se často kombinuje s různými přílohami a omáčkami, jako je tzatziki (omáčka z jogurtu, česneku a okurky), rajčata, cibule a příležitostně hranolky. Tato kombinace jemného masa, vydatného chleba a chutných omáček dělá z gyrosu oblíbené a chutné jídlo nejen v Řecku, ale i na celém světě. Je to oblíbené pouliční jídlo a chutná varianta pro milovníky masa, kteří ocení chutě středomořské kuchyně.

Typ obrázku: AI generované

Použitá technologie: Adobe Firefly

Série obrázků: Gyros | tělesný chtíč