Гірос

Гірос — це смачна грецька страва, яка готується з м’яса, найчастіше курки, баранини або свинини. М’ясо нанизують на вертикальний шампур і повільно обертають на відкритому вогні або під грилем для рівномірного пропікання. Шашлик також можна прошарувати сумішшю м’яса та спецій для отримання соковитого та ароматного результату.

показати всі фотографії Gyros >>>

Неодмінним компонентом гіро є маринад, який надає м’ясу характерний смак. Маринад часто складається з оливкової олії, лимонного соку, часнику, орегано, паприки та інших спецій. Потім м’ясо нарізають тонкими скибочками з вертела і традиційно подають у коржі, який називається лаваш.

Гірос часто поєднують з різними гарнірами та соусами, такими як цацикі (соус з йогурту, часнику та огірків), помідорами, цибулею та іноді картоплею фрі. Це поєднання ніжного м’яса, ситного хліба та ароматних соусів робить гірос популярною та смачною стравою не лише в Греції, а й у всьому світі. Це популярна вулична їжа та смачний варіант для любителів м’яса, які цінують смаки середземноморської кухні.

Тип малюнка: ШІ створено

Використана технологія: Adobe Firefly

Серії зображень: Гірос | плотська хіть