500g faina de spelta, 450ml apa, aproximativ 30g drojdie proaspata, doua lingurite de sare, o lingurita de zahar si trei linguri de otet de mere. Se poate amesteca foarte bine intr-un bol cu ​​o spatula de silicon si se toarna in matrita de silicon potrivita.

Am lasat sa se odihneasca 60 de minute.

Am cu mine tava din silicon pentru copt Cumpărat de pe Amazon* >>>

Apoi timp de aproximativ 30 până la 40 de minute la 200 de grade (convecție) în cuptor. Încălziți de sus și de jos mai mult de 220 de grade și, eventual, puțin mai mult. Dar dacă te uiți la culoare.
Rezultatul

Locație: Brieselang

Înregistrări din: 12 septembrie 2021

Lumea tematică: pâine

Cameră: Samsung Galaxy S21 Ultra

*Link afiliat