Gyros

Gyros er en deilig gresk spesialitet laget av kjøtt, ofte kylling, lam eller svin. Kjøttet tres på et vertikalspyd og roteres sakte over åpen ild eller under en grill for å sikre jevn steking. Spiddet kan også legges lagvis med en blanding av kjøtt og krydder for et saftig og smaksrikt resultat.

vis alle bilder av Gyros >>>

En vesentlig komponent i gyroen er marinaden, som gir kjøttet sin karakteristiske smak. Marinaden består ofte av olivenolje, sitronsaft, hvitløk, oregano, paprika og andre krydder. Kjøttet kuttes deretter i tynne skiver fra spyttet og serveres tradisjonelt i et flatbrød kalt pita.

Gyros kombineres ofte med forskjellige tilbehør og sauser, for eksempel tzatziki (en yoghurt-, hvitløks- og agurksaus), tomater, løk og noen ganger pommes frites. Denne kombinasjonen av mørt kjøtt, solid brød og smakfulle sauser gjør gyros til et populært og velsmakende måltid, ikke bare i Hellas, men også over hele verden. Det er en populær gatemat og et velsmakende alternativ for kjøttelskere som setter pris på smakene fra middelhavskjøkkenet.

Type bilde: AI generert

Teknologi som brukes: Adobe Firefly

Bildeserie(r): Gyros | kjødelig begjær