500g speltmel, 450ml vann, ca 30g fersk gjær, to teskjeer salt, en teskje sukker og tre spiseskjeer eplecidereddik. Kan godt blandes i en bolle med silikonspatel og helles i passende silikonform.

Jeg lot den hvile i 60 minutter.

Jeg har med meg silikonbrødstekepannen Kjøpt på Amazon* >>>

Deretter i ca 30 til 40 minutter ved 200 grader (varmluft) i ovnen. Over- og undervarme mer som 220 grader og eventuelt litt lenger. Men hvis du ser på fargen.
Resultatet

Sted: Brieselang

Opptak(er) fra: 12. september 2021

Temaverden: brød

Kamera: Samsung Galaxy S21 Ultra

*Affiliate link