Carbonara er en pastarett laget med guanciale, egg, pepper og ost. Det er en av klassikerne i det romerske kjøkkenet.
Wikipedia
Jeg foretrekker å bruke blåskjellpasta eller de som legger igjen mye saus på. 🙂 For to personer ca 250g.
Så blandes en eggeplomme med en kopp fløte og en god neve parmesan, jeg tilsetter så en god dæsj melk og runder av med pepper og salt.
Stek baconet eller skinken i pannen, tilsett blandingen og kok opp. Tilsett nudlene og la det småkoke til blandingen har ønsket konsistens.
*kjempegod*
Stek giletene på begge sider
Sted: Brieselang
Opptak(er) fra: 2. mars 2023
Temaverden: nudler
kamera: Samsung Galaxy S22 Ultra
Lidenskapelig "telefonklipper". For tiden med min Samsung Galaxy S22 Ultra. En flott telefon med XNUMX TB lagringsplass. Mye plass til eksperimenter. Mine favorittfag er anlegg, Essen & Trinken, dyr, bygning og Landskap.
Ellers liker jeg å tilbringe tiden i naturen og henger av og til på pc, med en koselig runde Civ eller stjerne~~POS=TRUNC Citizen, borte. En serie er også ofte ettertraktet på sofaen om kvelden.
lignende innlegg:
Siden egget i pannen blir gal
Herrefrokost - grillet smørbrød
Toasties med tomat og ost
Middag deilig med valg
Buldak Kimchi - Hot Chicken Flavor Ramen
Den -private- perfekte middagen mars 2007
Grillet sandwich med stekt egg fra OptiGrill
Paela fra gassgrillen
Påskebord 2021
skivet løk
Rask pastagryte med Bautzner tomatsaus
Poteter fra OptiGrill Elite XL
Peter Pane ved Berlin sentralstasjon (april 2022)
Tunfiskdip med TUC kjeks
Nypoteter med asparges og Hollandaisesaus
Panerte courgetteskiver i ostepanering
dampede poteter med Bosch Cookit
Mövenpick Potsdam – frokosttårn for to
Juniors rester til pappa
Frokost på Nymphensee oktober 2022
Gyros med løk, Kalamata-oliven og pommes frites