ギロスは、鶏肉、子羊肉、豚肉などの肉から作られるおいしいギリシャの名物料理です。肉を垂直の串に刺し、直火またはグリルの下でゆっくりと回転させて均一に火が通るようにします。肉とスパイスの混合物を串に重ねてジューシーで風味豊かな仕上がりにすることもできます。
ジャイロに欠かせないのは肉に独特の味を与えるマリネです。マリネは、オリーブオイル、レモン汁、ニンニク、オレガノ、パプリカ、その他のスパイスで構成されることが多いです。肉は串から薄切りにされ、伝統的にピタと呼ばれるフラットブレッドに挟んで提供されます。
ジャイロは、ザジキ (ヨーグルト、ニンニク、キュウリのソース)、トマト、玉ねぎ、場合によってはフライド ポテトなど、さまざまなおかずやソースと組み合わされることがよくあります。柔らかい肉、ボリュームのあるパン、風味豊かなソースの組み合わせにより、ギロはギリシャだけでなく世界中で人気のあるおいしい食事となっています。これは人気の屋台の食べ物であり、地中海料理の味を好む肉愛好家にとっておいしいオプションです。
写真の種類: AIが生成した
使用テクノロジー: Adobe Firefly
