A Carbonara egy guanciale-ból, tojásból, borsból és sajtból készült tésztaétel. A római konyha egyik klasszikusa.
Wikipedia
Inkább kagylós tésztát használok, vagy olyanokat, amelyeken sok szósz marad. 🙂 Két személyre kb 250g.
Ezután egy tojássárgáját összekeverünk egy csésze tejszínnel és egy jó marék parmezánnal, majd hozzáadok egy jó pici tejet, borssal és sóval gömbölyítem.
A bacont vagy a sonkát megpirítjuk a serpenyőben, hozzáadjuk a keveréket és felforraljuk. Adjuk hozzá a tésztát, és pároljuk, amíg a keverék el nem éri a kívánt állagot.
*isteni finom*
A játéktojásokat mindkét oldalukon megsütjük
Helyszín: Brieselang
Felvétel(ek): 2. március 2023
Témavilág: tészta
kamera: Samsung Galaxy S22 Ultra
Szenvedélyes "telefonvágó". Jelenleg az enyémmel Samsung Galaxy S22 Ultra. Remek telefon XNUMX TB tárhellyel. Sok hely a kísérletekhez. Kedvenc tantárgyaim a következők Növények, Enni inni, Állatok, Gebäude és tájak.
Egyébként szeretek a természetben tölteni az időt, és néha a PC-n lógni, egy hangulatos körrel Civ vagy a Star Citizen, el. Este a kanapén is gyakran keresnek egy sorozatot.
hasonló hozzászólások:
Ettől a tojás megőrül a serpenyőben
Férfi reggeli - grillezett szendvicsek
Pirítós paradicsommal és sajttal
Finom vacsora választékkal
Buldak Kimchi - Hot Chicken Flavor Ramen
A - privát - tökéletes vacsora 2007. március
Grillezett szendvics tükörtojással az OptiGrillből
Paela a gázgrillről
Húsvéti asztal 2021
szeletelt hagymát
Gyors tészta rakott Bautzner paradicsomszósszal
Burgonya az OptiGrill Elite XL-ből
Peter Pane a berlini központi pályaudvaron (2022. április)
Tonhalmártogatós TUC keksszel
Újburgonya spárgával és hollandi szósszal
Rántott cukkini szeletek sajtos panírozásban
párolt burgonya a Bosch Cookittal
Mövenpick Potsdam – reggelizőtorony két fő részére
Junior maradéka apának
Reggeli a Nymphensee-ben 2022. október
Gyros hagymával, Kalamata olajbogyóval és krumplival
