Le lait de poule selon la tradition de la RDA

Mon compagnon de l'époque a découvert cette excellente recette chez Chefkoch. Cliquez ici >>>

Cependant, elle a affiné le lait de poule avec de la vanille et des fèves de tonka. Moi-même, je n'étais pas très fan du lait de poule, mais j'ai tout de suite été attiré par celui-ci, surtout quand il était encore chaud.

Nous l'avions préparé en Cuisinière Bosch *. Battez le jaune d'œuf à grande vitesse avec le double fouet, puis continuez à remuer lentement à la vitesse 1-2 et chauffez le cookit à environ 70 degrés.

Après environ 12 minutes, le lait de poule est alors prêt à servir. 🙂 *péquenauds*

Fröhliche Weihnachten!

Lait de poule selon la tradition de la RDA

Puisque nous prévoyons d'en donner la plupart pour Noël, nous l'avons emballé dans des bouteilles sur le thème de Noël. Bottleland.de embouteillée.

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Lieu : Brieselang

Enregistrement(s) à partir du : 27 novembre 2021

Monde thématique : Cuit le

Appareil photo : Samsung Galaxy S21 Ultra
* Lien d'affiliation

Comme seul le jaune a été utilisé dans la recette, il nous restait 20x blancs d'œufs. Mais qu'en faire ?

Ma compagne de l'époque a alors dégoté une recette de macarons à la noix de coco chez Chef.

mais plus à ce sujet ici...

macarons juteux à la noix de coco

khôli

Passionné de "phone clipper". Actuellement avec le mien Samsung Galaxy S22 Ultra. Un super téléphone avec XNUMX To de stockage. Beaucoup d'espace pour les expériences. Mes matières préférées sont plante, Nourriture et boisson, animaux, Bâtiment ainsi que Paysages.

Sinon, j'aime passer mon temps dans la nature et traîner parfois sur le PC, avec un tour cosy Civ ou Star Citizen, un moyen. Une série est aussi souvent recherchée sur le canapé le soir.