gyroskoopit

Gyros on herkullinen kreikkalainen erikoisuus, joka on valmistettu lihasta, usein kanasta, lammasta tai sianlihasta. Liha pujotetaan pystysuoraan vartaan ja pyöritetään hitaasti avotulella tai grillin alla tasaisen kypsennyksen varmistamiseksi. Vartaassa voi myös kerrostaa liha- ja mausteseosta mehukkaan ja maukkaan lopputuloksen saavuttamiseksi.

näytä kaikki kuvat Gyrosista >>>

Gyron olennainen osa on marinadi, joka antaa lihalle sen ominaisen maun. Marinadi sisältää usein oliiviöljyä, sitruunamehua, valkosipulia, oreganoa, paprikaa ja muita mausteita. Liha leikataan sitten ohuiksi viipaleiksi syljestä ja tarjoillaan perinteisesti pitaleivässä.

Gyroja yhdistetään usein erilaisiin lisukkeisiin ja kastikkeisiin, kuten tzatzikiin (jogurtti-, valkosipuli- ja kurkkukastike), tomaattiin, sipuliin ja joskus ranskalaisiin perunoihin. Tämä pehmeän lihan, runsaan leivän ja maukkaita kastikkeita sisältävä yhdistelmä tekee gyrosista suositun ja maukkaan aterian ei vain Kreikassa vaan myös maailmanlaajuisesti. Se on suosittu katuruoka ja maukas vaihtoehto lihan ystäville, jotka arvostavat Välimeren keittiön makuja.

Kuvan tyyppi: AI luotu

Käytetty tekniikka: Adobe Firefly

Kuvasarja(t): gyroskoopit | lihallinen himo