Ψήσιμο με κρεμμυδόψωμο

Μια νόστιμη συνταγή κρεμμυδόψωμου Chefkoch.de το ανακάλυψε και το δοκίμασε αμέσως. Ήταν ασυνήθιστο ότι δεν χρησιμοποιήθηκε νερό, αλλά κουάρκ χαμηλών λιπαρών. Η ανάμειξη ήταν λίγο πιο επίπονη από ό,τι έχω συνηθίσει από άλλες συνταγές ψωμιού.

συστατικά

500 γραμμάρια αλεύρι, 500 γραμμάρια κουάρκ με χαμηλά λιπαρά, δύο κουταλάκια του γλυκού αλάτι, ένα πακέτο μπέικιν πάουντερ, δύο αυγά και 100 γραμμάρια τηγανητά κρεμμύδια.

Ανακατεύουμε πρώτα το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι και μετά προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά. Οι προδιαγραφές ψησίματος σχεδιάστηκαν για 190 βαθμούς με πάνω και κάτω θερμότητα. Δυστυχώς χρησιμοποιώ τη λειτουργία ανακυκλοφορίας με χαμηλότερη θερμοκρασία. Ο ζωμός κρεμμυδιού μου δεν είχε τελειώσει στη μέση και ξαναμπήκε στο φούρνο.

Αλλά υπέροχη γεύση!

Η κουζίνα μου Siemens: PQ521IB00 iQ500*

Τοποθεσία: Brieselang
Ηχογράφηση(εις) από: 21 Μαρτίου 2022
Κόσμος θεμάτων: ψωμί
Κάμερα: Samsung Galaxy S21 Ultra
*Σύνδεσμος θυγατρικών

Kohli

Παθιασμένος «τηλεφωνοκουρευτής». Αυτή τη στιγμή με το δικό μου Samsung Galaxy S22 Ultra. Ένα υπέροχο τηλέφωνο με αποθηκευτικό χώρο XNUMX TB. Πολύς χώρος για πειράματα. Τα αγαπημένα μου θέματα είναι Φυτό, ΦΑΕ πιες, Ζώα, κτίριο και τοπία.

Κατά τα άλλα, μου αρέσει να περνάω τον χρόνο μου στη φύση και μερικές φορές να κάνω παρέα στον υπολογιστή, με έναν ζεστό γύρο Civ ή αστέρι του Πολίτη, Μακριά. Μια σειρά είναι επίσης συχνά περιζήτητη στον καναπέ το βράδυ.