อบขนมปังหัวหอม

สูตรขนมปังหัวหอมแสนอร่อย เชฟคอช.เดอ ค้นพบและทดลองใช้ทันที เป็นเรื่องผิดปกติที่ไม่มีการใช้น้ำ ใช้แต่ควาร์กไขมันต่ำ การผสมทำได้ยากกว่าที่ฉันคุ้นเคยจากสูตรขนมปังอื่นเล็กน้อย

ส่วนผสม

แป้ง 500 กรัม ควาร์กไขมันต่ำ 500 กรัม เกลือ 100 ช้อนชา ผงฟู XNUMX ซอง ไข่ XNUMX ฟอง และหอมทอด XNUMX กรัม

ขั้นแรกให้ผสมแป้ง ผงฟู และเกลือ จากนั้นใส่ส่วนผสมที่เหลือลงไป ข้อกำหนดการอบได้รับการออกแบบสำหรับ 190 องศาด้วยความร้อนบนและล่าง น่าเสียดายที่ฉันใช้ฟังก์ชันหมุนเวียนด้วยอุณหภูมิที่ต่ำกว่า น้ำซุปหัวหอมของฉันยังไม่ผ่านตรงกลางและกลับเข้าไปในเตาอบ

แต่รสชาติเด็ด!

หม้อหุงซีเมนส์ของฉัน: PQ521IB00 ไอคิว500*

ที่ตั้ง: บรีเซลัง

บันทึกจาก: 21 มีนาคม 2022

โลกของธีม: ขนมปัง

กล้อง: Samsung Galaxy S21 Ultra

* ลิงค์พันธมิตร