Ključna beseda: stiskalnica za olive Omalia
Družina Petsalaki ima že od leta 1925 dolgo tradicijo proizvodnje ekstra deviškega oljčnega olja s Krete.
Danes se znanje in ljubezen do izdelka prenaša že v četrto generacijo in družinska dejavnost se nadaljuje z enakim: kakovostjo, odličnim okusom in ohranjanjem dragocenih hranilnih vrednosti.