Kutinov žele v stilu prababice

Lansko leto sem posadil Kohlijev vrt drevo kutine. Nimam pojma zakaj? A sem ga posadil in letos že imel pridelek petih plodov.

Kaj pa naredite s kutinami? Poskusimo z želejem. Na Chefkoch.de smo naleteli na recept v stilu prababice.

Kutine zdrgnemo, razkoščičimo in razkoščičimo.

Lonec napolnite z vodo in na srednjem ognju kuhajte približno 45 minut. Nato v primerni posodi (jaz sem uporabila cedilo za špagete) odcedimo čez noč. V posodi seveda. Ni ti treba pomagati.

Naslednji dan tekočino stehtamo, dodamo enako količino konzerviranega sladkorja in pustimo vreti približno pet minut.

Moja draga je imela super idejo, da bi dodala nekaj pulpe fižola tonke in ekstrakt vanilije.

Okus mi je bil všeč in kutin do takrat nisem poznala.

Posode, ki jih uporabljate za polnjenje, morate seveda predhodno prekuhati.

Vzeli smo preproste kozarce z navojem (z gumijastim tesnilom v notranjosti).

Po polnjenju zaprite in obrnjeno pustite, da se ohladi.

Iz naših petih sadežev je nastalo približno 750 ml kutinovega želeja. Top!

več slik

in voila...

Lokacija: doma
Posnetek(i) od: 30
Kamera: Samsung Galaxy S21 Ultra

Kohli

Strastni "telefonski strižnik". Trenutno z mojim Samsung Galaxy S22 Ultra. Odličen telefon z XNUMX TB prostora za shranjevanje. Veliko prostora za eksperimente. Moji najljubši predmeti so rastlin, Jej pijačo, Živali, stavba und krajine.

Sicer pa rad preživljam čas v naravi in včasih visim na PC-ju, s prijetno rundo civilno ali Star Citizen, stran. Zvečer na kavču je pogosto iskana tudi serija.