Carbonara je jed iz testenin, pripravljena z guancialejem, jajcem, poprom in sirom. Je ena izmed klasik rimske kuhinje.
Wikipedia
Najraje uporabim testenine s školjkami ali tiste, ki pustijo veliko omake. 🙂 Za dve osebi približno 250g.
Nato rumenjaku primešam skodelico smetane in dobro pest parmezana, dodam še dober kanček mleka ter zaokrožim s poprom in soljo.
V ponvi popražimo slanino ali šunko, dodamo mešanico in zavremo. Dodamo rezance in dušimo, dokler zmes ne dobi želene gostote.
*okusno*
Popečemo želodce na obeh straneh
Lokacija: Brieselang
Posnetek(i) od: 2
Svet teme: nudeln
kamera: Samsung Galaxy S22 Ultra
Strastni "telefonski strižnik". Trenutno z mojim Samsung Galaxy S22 Ultra. Odličen telefon z XNUMX TB prostora za shranjevanje. Veliko prostora za eksperimente. Moji najljubši predmeti so rastlin, Jej pijačo, Živali, stavba und krajine.
Sicer pa rad preživljam čas v naravi in včasih visim na PC-ju, s prijetno rundo civilno ali Star Citizen, stran. Zvečer na kavču je pogosto iskana tudi serija.
podobne objave:
Ker jajce v ponvi ponori
Moški zajtrk - sendviči na žaru
Toasties s paradižnikom in sirom
Večerja okusna po izbiri
Buldak Kimchi - Ramen z okusom vročega piščanca
-Zasebna- popolna večerja marec 2007
Sendvič na žaru z ocvrtim jajcem iz OptiGrill-a
Paela iz plinskega žara
Velikonočna miza 2021
narezano čebulo
Hitra testeninska enolončnica s paradižnikovo omako Bautzner
Krompir iz OptiGrill Elite XL
Peter Pane na glavni postaji v Berlinu (april 2022)
Tunin dip s TUC krekerji
Mlad krompir s šparglji in holandsko omako
Panirane rezine bučk v sirnem paniranju
krompir, kuhan na pari, z Bosch Cookitom
Mövenpick Potsdam – stolp za zajtrk za dva
Juniorjevi ostanki za očeta
Zajtrk v Nymphensee oktober 2022
Gyros s čebulo, olivami Kalamata in krompirčkom
