Желе из айвы по-бабушкиному

В прошлом году я посадил в сад Кохли айвовое дерево. Не знаю, почему? Но я посадила и в этом году уже собрала пять плодов.

Но что вы делаете с айвой? Попробуем желе. На Chefkoch.de мы наткнулись на прабабушкин рецепт.

Натереть, четверть и косточку айвы.

Наполните кастрюлю водой и варите около 45 минут на среднем огне. Затем слейте воду в подходящую емкость (я использовала сито для спагетти) на ночь. В контейнере, конечно. Вы не должны помочь этому.

На следующий день взвесьте жидкость, добавьте такое же количество консервирующего сахара и кипятите около пяти минут.

Моей возлюбленной пришла в голову потрясающая идея добавить немного мякоти бобов тонка и экстракта ванили.

Вкус мне понравился, а айвы я до этого не знала.

Контейнеры, которые вы используете для наполнения, конечно, должны быть предварительно прокипячены.

Мы взяли простые банки с завинчивающейся крышкой (с резиновым уплотнением внутри).

После наполнения закрыть и оставить остывать в перевернутом виде.

Из наших пяти плодов получилось примерно 750 мл айвового желе. Верхняя!

больше картинок

• 

• 

• 

• 

• 

• 

и вуаля...

Местонахождение: дом

Запись(и) от: 30 октября 2021 г.

Камера: Samsung Galaxy S21 ультра