Carbonara este un fel de paste preparate cu guanciale, ou, piper si branza. Este unul dintre clasicii bucătăriei romane.

Wikipedia

Prefer să folosesc paste de midii sau cele care lasă mult sos. 🙂 Pentru două persoane aproximativ 250g.

Apoi un gălbenuș de ou se amestecă cu o cană de smântână și o mână bună de parmezan, adaug apoi un strop bun de lapte și rotunjesc cu piper și sare.

Se prajeste baconul sau sunca in tigaie, se adauga amestecul si se aduce la fierbere. Adăugați tăițeii și fierbeți până când amestecul are consistența dorită.

*delicios*

Prăjiți ouăle de joacă pe ambele părți

Locație: Brieselang

Înregistrări din: 2 martie 2023

Lumea tematică: nudeln

Camera: Samsung Galaxy S22 Ultra

Protecția datelor
Eu, René Kohl (c/o Grosch Postflex #2439) (locul de reședință: Germania), aș dori să procesez datele personale cu servicii externe. Acest lucru nu este necesar pentru utilizarea site-ului, dar îmi permite să interacționez și mai strâns cu dvs. Dacă doriți, vă rugăm să faceți o selecție:
Protecția datelor
Eu, René Kohl (c/o Grosch Postflex #2439) (locul de reședință: Germania), aș dori să procesez datele personale cu servicii externe. Acest lucru nu este necesar pentru utilizarea site-ului, dar îmi permite să interacționez și mai strâns cu dvs. Dacă doriți, vă rugăm să faceți o selecție: