Estilo Carbonara Kohli - O Blog Kohli

Carbonara é um prato de massa feito com guanciale, ovo, pimenta e queijo. É um dos clássicos da cozinha romana.
Wikipedia

Eu prefiro usar massas de mexilhão ou aquelas que deixam bastante molho. 🙂 Para duas pessoas cerca de 250g.

Depois mistura-se uma gema de ovo com uma chávena de natas e um bom punhado de parmesão, acrescento uma boa pitada de leite e finalizo com pimenta e sal.

Frite o bacon ou o presunto na panela, acrescente a mistura e leve ao fogo. Adicione o macarrão e cozinhe até que a mistura tenha a consistência desejada.

*delicioso*

Frite os play eggs dos dois lados

Localização: Brieselang

Gravação(ões) de: 2 de março de 2023

Mundo temático: talharim

câmera: Samsung Galaxy S22 Ultra

Kohli

Apaixonado "cortador de telefone". Atualmente com o meu Samsung Galaxy S22 Ultra. Um ótimo telefone com XNUMX TB de armazenamento. Muito espaço para experimentos. Meus assuntos favoritos são Planta, Comer Beber, animais, Prédio e paisagens.

Caso contrário, gosto de passar meu tempo na natureza e às vezes ficar no PC, com uma rodada aconchegante Civ Óder Estrela Cidadão, um jeito. Uma série também é frequentemente procurada no sofá à noite.