Polpette di OptiGrill - The Kohli Blog

Nessuna fastidiosa frittura, nessun grasso aggiuntivo, nessun odore di cibo nell'appartamento. Come? Con un OptiGrill sul balcone o sulla terrazza.

Da quando l'ho provato una volta, non preparo più le mie polpette in cucina. È così semplice e geniale. Posiziona semplicemente le polpette già pronte sull'OptiGrill e attendi il pifferaio. Perché allora sono già pronti per lo stucco.

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Preparare la pasta frolla

Per circa 10 Bueleten grandi ho mescolato un kg di carne macinata con due cipolle rosse, due chiodi di garofano Knoofi, due cucchiaini di senape, due uova e pangrattato.

Condito con curry (non troppo), tanto origano, paprika in polvere, sale e pepe. Opzionalmente con capperi e peperoncino.

Non posso fornire alcun dettaglio, sto solo buttandolo in giro. Sto un po' più attento con il curry, voglio solo ottenere una nota fine.

E via all'OptiGrill

Ho quindi formato dieci polpette dalla massa e le ho messe sulla griglia e ho premuto leggermente il coperchio. Come programma ho scelto quello per gli hamburger.

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Pronto da mangiare dopo circa 20 minuti

A seconda delle dimensioni, le polpette sono pronte in 15-25 minuti. Leggermente croccanti fuori e succosi dentro.

Servito con purè di patate e verdure

Come contorno non c'è niente di meglio per me del purè di patate e delle verdure, a seconda di quello che abbiamo in casa.

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Luogo: casa
Registrazione/i del: 5 dicembre 2021
Mondo tematico: OptiGrill
Fotocamera: Samsung Galaxy S21 Ultra
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Kohli

Appassionato "tagliatore di telefono". Attualmente con il mio Samsung Galaxy S22 Ultra. Un ottimo telefono con XNUMX TB di spazio di archiviazione. Tanto spazio per gli esperimenti. Le mie materie preferite sono impianto, Cibo e bevande, animali, Edificio , paesaggi.

Altrimenti, mi piace trascorrere il mio tempo nella natura e qualche volta uscire al PC, con un giro accogliente Civ o Star Citizen, via. Una serie è spesso ricercata anche sul divano la sera.