Boulettes de viande de l'OptiGrill

Pas de friture gênante, pas de graisse supplémentaire, pas d'odeur de nourriture dans l'appartement. Comment? Avec un OptiGrill sur le balcon ou la terrasse.

Depuis que je l'ai essayé une fois, je ne prépare plus mes boulettes de viande dans la cuisine. C'est tellement simple et ingénieux. Placez simplement les boulettes de viande prêtes à l'emploi sur l'OptiGrill et attendez le piper. Parce qu'alors ils sont déjà prêts à mastiquer.

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Préparer la pâte à galette

Pour environ 10 gros Bueleten j'ai mélangé un kg de boeuf haché avec deux oignons rouges, deux clous de girofle Knoofi, deux cuillères à café de moutarde, deux œufs et de la chapelure.

Assaisonné de curry (pas trop), beaucoup d'orgigan, poudre de paprika, sel et poivre. Eventuellement avec des câpres et du piment.

Je ne peux pas donner de détails, je ne fais que le jeter. Je suis un peu plus prudent avec le curry, je veux juste obtenir une note fine.

Et c'est parti pour l'OptiGrill

J'ai ensuite formé dix boulettes de viande à partir de la masse et je les ai placées sur le gril et j'ai légèrement appuyé sur le couvercle. Comme programme j'ai choisi celui des burgers.

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Prêt à manger après environ 20 minutes

Selon la taille, les boulettes de viande sont prêtes en 15 à 25 minutes. Légèrement croustillant à l'extérieur et juteux à l'intérieur.

Servi avec purée de pommes de terre et légumes

En accompagnement rien de mieux pour moi qu'une purée de pommes de terre et des légumes, selon ce que l'on a à la maison.

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Lieu : maison
Enregistrement(s) à partir du : 5 décembre 2021
Monde thématique : OptiGrill
Appareil photo : Samsung Galaxy S21 Ultra
* Lien d'affiliation

khôli

Passionné de "phone clipper". Actuellement avec le mien Samsung Galaxy S22 Ultra. Un super téléphone avec XNUMX To de stockage. Beaucoup d'espace pour les expériences. Mes matières préférées sont plante, Nourriture et boisson, animaux, Bâtiment ainsi que Paysages.

Sinon, j'aime passer mon temps dans la nature et traîner parfois sur le PC, avec un tour cosy Civ ou Star Citizen, un moyen. Une série est aussi souvent recherchée sur le canapé le soir.