Albóndigas del OptiGrill

Sin frituras molestas, sin grasa adicional, sin olor a comida en el apartamento. ¿Cómo? Con un OptiGrill en el balcón o terraza.

Desde que lo probé una vez, ya no preparo mis albóndigas en la cocina. Es tan simple e ingenioso. Simplemente coloque las albóndigas ya preparadas en el OptiGrill y espere el gaitero. Porque entonces ya están listos para masilla.

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Preparar la masa de las empanadas

Para unos 10 Bueleten grandes mezclé un kg de carne molida con dos cebollas rojas, dos clavos de Knoofi, dos cucharaditas de mostaza, dos huevos y pan rallado.

Sazonado con curry (no demasiado), mucho orgégano, pimentón en polvo, sal y pimienta. Opcionalmente con alcaparras y guindilla.

No puedo dar detalles, solo lo estoy tirando. Soy un poco más cuidadoso con el curry, solo quiero lograr una nota fina.

Y vete al OptiGrill

Luego formé diez albóndigas de la masa y las coloqué en la parrilla y presioné la tapa ligeramente. Como programa elegí el de hamburguesas.

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Listo para comer después de unos 20 minutos.

Dependiendo del tamaño, las albóndigas están listas entre 15 y 25 minutos. Ligeramente crujiente por fuera y jugosa por dentro.

Servido con puré de patatas y verduras

Como guarnición nada mejor para mí que el puré de patatas y verduras, según lo que tengamos en la casa.

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Ubicación: casa
Grabación(es) de: 5 de diciembre de 2021
Mundo temático: OptiGrill
Cámara: Samsung Galaxy S21 Ultra
*Enlace de afiliado

Kohli

Apasionado "cortadora de teléfono". actualmente con el mio Samsung Galaxy S22 Ultra. Un gran teléfono con XNUMX TB de almacenamiento. Mucho espacio para experimentos. Mis materias favoritas son planta, Comida y bebida, animales, Edificio y Paisajes.

De lo contrario, me gusta pasar mi tiempo en la naturaleza y, a veces, pasar el rato en la PC, con una ronda acogedora. Civ o en Star Citizen, fuera. También se suele buscar una serie en el sofá por la noche.