Καρμπονάρα σε στυλ Kohli
Το Carbonara είναι ένα πιάτο ζυμαρικών που παρασκευάζεται με guanciale, αυγό, πιπέρι και τυρί. Είναι ένα από τα κλασικά της ρωμαϊκής κουζίνας. Wikipedia Προτιμώ να χρησιμοποιώ ζυμαρικά με μύδια ή αυτά που έχουν πολλή σάλτσα πάνω τους. 🙂 Για δύο άτομα περίπου 250γρ. Επειτα… περισσότερο