So geht Selbstversorgung im Winter – Wintergemüse im Garten

Auch im Winter funktioniert Selbstversorgung aus dem Garten. Gerade jetzt sind viele Kohlgemüse, Lauch, Pastinaken oder Karotten reif zur Ernte oder fertig zum Einlagern. Im Rigotti-Garten gibt’s noch jede Menge zu ernten – aus der Ernte kocht Rigotti einen Eintopf, der zu 99% aus eigenem Anbau stammt. Nur Salz und Pfeffer waren gekauft.

 

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