NDR Doku – Leben ohne Zucker – Ist das gut für die Gesundheit?

Ein wirklich sehenswerte Dokumentation des NDR zum Thema Zucker.

 

Ist ein Leben ohne Zucker gesünder? Einwohnerinnen und Einwohner der Gemeinde Berkenthin in Schleswig-Holstein sind in den Entzug gegangen. Drei Monate lang haben sie versucht, auf Zucker zu verzichten. Die Ernährungsmedizinerin Dr. Songül Gräfendorf hat ihnen zur Seite gestanden und das große Experiment mit Gesundheitschecks begleitet.

 

Hier eine Dokumentation vom NDR

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