키워드 : 자이로
자이로는 닭고기, 양고기, 돼지고기 등 절인 고기를 수직 꼬치에 꽂아 구운 후 얇게 썰어 먹는 맛있는 그리스 특선 요리입니다.
일반적으로 올리브 오일, 레몬 주스, 마늘, 향신료로 만든 매리네이드는 고기에 독특한 맛을 더해줍니다.
자이로는 전통적으로 플랫브레드(피타)에 담겨 제공되며 짜치키, 토마토, 양파 등 다양한 반찬과 함께 제공됩니다.
이 향긋하고 푸짐한 조합으로 인해 자이로는 그리스 요리에서 인기 있는 요리가 되었습니다.
