Heute Abend habe ich mir mal was richtig Feines gegönnt. Auf dem Menü standen Forelle, Möhrchen und ein ofenfrisches Brötchen. Klingt doch schon mal vielversprechend, oder?
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Die Forelle: Einfach, aber genial
Ich liebe Forelle, vor allem, wenn sie so herrlich frisch und aromatisch daherkommt. Gefüllt mit Zitronenscheiben, Dill und Petersilie war sie ein echtes Highlight. Die Kombi aus der frischen Zitrone und den Kräutern ist wirklich unschlagbar – so simpel, aber so gut. Dank dem OptiGrill XXL* war das Ganze auch null Stress. Fisch drauf, Programm starten und warten, bis der Piepton die perfekte Garzeit verkündet. Ergebnis? Zart und saftig innen, leicht kross außen – genauso, wie es sein soll.
Der Salat: Frisch und knackig
Dazu hab ich mir einen Wintersalat von Lidl geschnappt. Schön bunt und knackig, genau das Richtige für die kalte Jahreszeit. Das Dressing war schnell zusammengerührt: ein bisschen Apfelessig, Rapsöl, ein Klecks Senf, Honig, Salz und Pfeffer – fertig. Ich mag’s, wenn das Dressing schön ausbalanciert ist: nicht zu sauer, nicht zu süß, sondern genau richtig. Hat perfekt zu den frischen Salatblättern gepasst.
Warum ich’s liebe?
Dieses Abendessen war für mich die perfekte Mischung: unkompliziert, leicht und trotzdem so richtig lecker. Und das Beste? Es fühlt sich nach Genuss an, ohne danach schwer im Magen zu liegen. Perfekt für einen entspannten Abend. Probiert’s mal aus – ihr werdet es lieben! 😊
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Ort: Zuhause
Aufnahme(n) vom: 24. November 2024
Themenwelt: OptiGrillKamera: Samsung Galaxy S23 Ultra
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Leidenschaftlicher „Handyknipser“. Derzeit mit meinem Samsung Galaxy S23 Ultra und jetzt neu zusätzliche mit dem iPhone 16 Pro Max. Zwei tolle Handys mit sehr guten Kameras. Viel Platz für Experimente. Meine Lieblingsmotive sind Pflanzen, Essen & Trinken, Tiere, Gebäude und Landschaften.
Ansonsten vertreibe ich gerne meine Zeit in der Natur und hänge auch mal am PC, bei einer gemütlichen Runde Civ oder Star Citizen, ab. Gerne wird auch Abends auf der Couch eine Serie gesuchtet.
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