Λέξη-κλειδί: ελαιοτριβείο ομαλία
Η οικογένεια Πετσαλάκη έχει μακρά παράδοση στην παραγωγή έξτρα παρθένου ελαιολάδου από την Κρήτη από το 1925.
Σήμερα, η γνώση και η αγάπη για το προϊόν έχει περάσει στην τέταρτη γενιά και η οικογενειακή δραστηριότητα συνεχίζεται με την ίδια: την ποιότητα, την εξαίσια γεύση και τη διατήρηση πολύτιμων θρεπτικών αξιών.
