Carbonara je těstovinový pokrm vyrobený z guanciale, vejce, pepře a sýra. Patří mezi klasiku římské kuchyně.
Wikipedia
Nejraději používám těstoviny z mušlí nebo takové, které zanechávají hodně omáčky. 🙂 Pro dvě osoby cca 250g.
Pak se smíchá žloutek s hrnkem smetany a pořádnou hrstí parmazánu, přidám špetku mléka a dochutím pepřem a solí.
Na pánvi orestujte slaninu nebo šunku, přidejte směs a přiveďte k varu. Přidejte nudle a vařte, dokud směs nemá požadovanou konzistenci.
*báječný*
Smažte gillety z obou stran
Místo: Brieselang
Záznam(y) z: 2. března 2023
Svět témat: nudle
kamera: Samsung Galaxy S22 Ultra
Vášnivý "střihač telefonu". Momentálně s mým Samsung Galaxy S22 Ultra. Skvělý telefon s XNUMX TB úložištěm. Spousta prostoru pro experimenty. Moje oblíbené předměty jsou rostlina, Jezte pití, Zvířata, Gebäude a Krajina.
Jinak ráda trávím čas v přírodě a občas se poflakuji u PC, s útulným kolečkem Civ nebo star Citizen, pryč. Série se také často hledá večer na gauči.
podobné příspěvky:
