Икона на уебсайт Блогът на Коли

Обикновен хляб със спелта без излишни украшения

Обикновен хляб със спелта без излишни украшения

500 г брашно от лимец, 450 мл вода, около 30 г прясна мая, две чаени лъжички сол, една чаена лъжичка захар и три супени лъжици ябълков оцет. Може да се разбърка много добре в купа със силиконова шпатула и да се изсипе в подходящата силиконова форма.

Оставям да почине 60 минути.

Имам със себе си силиконовата форма за печене на хляб Купено от Amazon* >>>

След това за около 30 до 40 минути на 200 градуса (конвекция) във фурната. Горната и долната топлина са повече от 220 градуса и евентуално малко по-дълго. Но ако погледнете цвета.
Резултатът

Местоположение: Brieselang

Запис(и) от: 12 септември 2021 г

Тематичен свят: хляб

Камера: Samsung Galaxy S21 Ultra

*Партньорска връзка
Оставете мобилната версия