Желе от дюли в стила на прабаба

Миналата година засадих Градината на Коли дюлево дърво. Нямате идея защо? Но аз го засадих и тази година вече имах реколта от пет плода.

Но какво правите с дюлите? Да опитаме едно желе. В Chefkoch.de попаднахме на рецепта в стила на прабаба.

Настържете, нарежете на четвъртинки и почистете от костилките дюлите.

Напълнете тенджера с вода и оставете да къкри около 45 минути на умерен огън. След това се отцеждат в подходящ съд (аз използвах цедка за спагети) за една нощ. В контейнер, разбира се. Не е нужно да му помагаш.

На следващия ден премерете течността, добавете същото количество захар за консервиране и оставете да къкри около пет минути.

Любимият ми имаше страхотна идея да добави малко пулп от зърна тонка и екстракт от ванилия.

Вкусът ми хареса, а дотогава не познавах дюли.

Съдовете, които използвате за пълнене, разбира се, трябва да се сварят предварително.

Взехме обикновени буркани на винт (с гумено уплътнение вътре).

След напълване се затваря и се оставя да изстине с капачките надолу.

Нашите пет плода направиха около 750 мл желе от дюли. Горна част!

повече снимки

и готово...

Местоположение: дом
Запис(и) от: 30 октомври 2021 г
Камера: Samsung Galaxy S21 Ultra

Kohli

Страстна "телефонна клиперка". В момента с моя Samsung Galaxy S22 Ultra. Страхотен телефон с XNUMX TB памет. Много място за експерименти. Любимите ми предмети са растение, Essen & Trinken, Животните, Gebäude и Пейзажи.

Иначе обичам да прекарвам времето си сред природата и понякога да се мотая на компютъра, с уютен кръг Civ или Star Citizen, далеч. Сериал също често се търси на дивана вечер.